งาน Goût de / Good France 2019 พบกันวันที่ 21 มีนาคมนี้ [fr]

งาน Goût de/Good France กลับมาอีกครั้งในวันที่ 21 มีนาคมนี้

งานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะงานนี้จะแสดงจุดเด่นของศิลปะด้านอาหารการกินของฝรั่งเศสโดยการนำเสนอเมนู "แบบฝรั่งเศส" ในวันเดียวกันทั่วโลก

JPEG
วันที่ 21 มีนาคม 2562 เชฟของร้านอาหารใน 5 ทวีป รวมทั้งของสถานเอกอัครราชทูตและสถานกงสุลฝรั่งเศส 150 แห่งทั่วโลก จะนำเสนอมุมมองเกี่ยวกับ "อาหารมื้อค่ำแบบฝรั่งเศส" ในกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองอาหารที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม โดยจะนำเสนอเมนูรักษ์โลกที่ลดปริมาณไขมัน น้ำตาล และเกลือในการปรุง คำนึงถึง "การกินที่ดี" และสิ่งแวดล้อม

ตั้งแต่วันที่ 6 มีนาคม 2562 รายชื่อร้านอาหารทั้งหมดที่เข้าร่วมกิจกรรมจะลงในเว็บไซต์ www.goodfrance.com ซึ่งจะทำให้ผู้ที่อยู่ใน 5 ทวีปสามารถตรวจสอบได้ว่าจะมีอาหารมื้อค่ำจัดขึ้นที่ใดในประเทศหรือเมืองของตน และมีเมนูอะไรให้ลิ้มลองในวันที่ 21 มีนาคม

สำหรับงาน Goût de/Good France ครั้งที่ 5 นี้ ได้เลือกสนับสนุนมูลนิธิ No More Plastic ซึ่งมีนาง Alexandra Cousteau เป็นตัวแทน ทั้งนี้ นาง Alexandra จะเป็นผู้ดำเนินรายการงานเสวนาโต๊ะกลม "Good Impact" ในวันที่ 22 มีนาคม ที่กรุงปารีส ซึ่งจะหยิบยกปัญหาการอนุรักษ์ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมมาพูดคุย โดยจะมีเชฟ นักวิทยาศาสตร์ และผู้บริหารภาคเอกชน มาร่วมงาน

แคว้นพรอว็องส์ (Provence) ซึ่งได้รับเลือกให้เป็นจุดหมายปลายทางสำคัญของงาน Goût de/Good France ในปีนี้
จะได้รับการประชาสัมพันธ์ในกิจกรรมต่างๆ ของงานทั้งในฝรั่งเศสและต่างประเทศ นับเป็นครั้งแรกที่จังหวัดบุช-ดูว์-โรน (Bouches-du-Rhône) และสมาคมการท่องเที่ยว Provence Tourisme ของจังหวัดดังกล่าว ได้ร่วมกันจัดกิจกรรม MPG2019 (Marseille-Provence Gastronomie 2019) โดยจะมีการจัดงานต่างๆ 1,000 งานตลอดทั้งปี การพบปะของเชฟ ตลาดอาหารเลิศรส ปิกนิก การทำสวนครัวในเมือง เรียกได้ว่าเป็นการผจญภัยทางอาหารอย่างแท้จริงในพรอว็องซ์

ศิลปะด้านอาหารการกิน จุดแข็งในการสร้างความน่าดึงดูดให้กับฝรั่งเศส

ฝรั่งเศสเป็นจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวอันดับหนึ่งของโลก ฝรั่งเศสตั้งเป้าหมายจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติไว้ที่ 100 ล้านคน ในปี 2563และรายได้จากการท่องเที่ยวไว้ที่ 6 หมื่นล้านยูโร

ศิลปะด้านอาหารการกินเป็นหนึ่งในเสาหลักของความน่าดึงดูดด้านการท่องเที่ยวของฝรั่งเศส มีส่วนช่วยให้ฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกอย่างมาก โดยหนึ่งในสามของนักท่องเที่ยวระบุว่าเดินทางมาฝรั่งเศสเพื่อสัมผัสมรดกทางอาหาร นอกจากนี้ ความรุ่มรวยและลักษณะเฉพาะของอาหารฝรั่งเศส ความหลากหลายของวัตถุดิบในท้องถิ่น ตลอดจนการประกาศขึ้นทะเบียน "อาหารเลิศรสของชาวฝรั่งเศส" ในบัญชีมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก ยังเป็นจุดแข็งที่ช่วยให้ฝรั่งเศสยังคงรักษาตำแหน่งจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวอันดับหนึ่งของโลก งาน Goût de/Good France มุ่งแสดงให้เห็นถึงความรู้ความชำนาญด้านอาหารที่เป็นเลิศของฝรั่งเศส และเป็นเครื่องมือสำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวฝรั่งเศส

แก้ไขล่าสุดเมื่อ : 16/03/2019

ด้านบนของหน้า